:设为首页 联系我们 繁體中文
 
    新闻搜索
    友情链接
 
 
无公害洋葱生产技术规程

无公害洋葱生产技术规程


1、产地环境
应符合NY 5010 的规定。选择地势平坦,排灌方便,肥沃疏松,通气性好,2年~3年未种过葱蒜类蔬菜的壤土地块。

2、生产技术
2.1 品种选择
2.1.1 品种选择
不同地区应根据当地气候条件和目标市场的需要,选用与其生态类型相适应的优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种,如红皮洋葱。
2.1.2 种子质量
应选用当年新种于。种子质量要求纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥94%,水分≤10%。
2.2 播种育苗
2.2.1 播种期
应根据当地的气候条件和栽培经验确定安全播种期。9月下旬至10月上旬播种。
2.2.2 苗床的制作
2.2.2.1 地块选择
选择地势高燥,排灌方便的地块,并符合本标准3的规定。
2.2.2.2 整地和施肥
育苗地选好后,每667m2苗床施用腐熟的优质有机肥3000kg~5000kg,将50%辛硫磷乳油400mL加麦麸6.5kg,拌匀后掺在农家肥上防治地下害虫。然后翻地使土肥混匀,耙细、整平、作畦。在畦内每667m2施人磷酸二铵30kg~50kg、硫酸钾25kg。
2.2.2.3 制作
采用高畦育苗。畦面宽1.2m,畦埂宽0.4m,做好畦后踏实,灌足底水,待水渗下后播种。定植667m2大田洋葱需育苗50m2~80m2。
2.2.3 播种
2.2.3.1 播种量
1m2苗床的播种量宜控制在2.3g~2.5g。
2.2.3.2 种子处理
用50℃温水浸种10min;或用40%福尔马林300倍液浸种3h后,用清水冲洗干净;或用0.3%的35%甲霜灵拌种剂拌种。
2.2.3.3 播种方法
将种子掺入细土,均匀撒在畦面上,然后均匀覆盖厚度lcm左右细干土。
2.2.4 育苗期的管理
2.2.4.1 撤除覆盖物
一般播种后7d开始出苗,待60%以上的种子出苗后,于下午及时撤除覆盖物。
2.2.4.2 浇水
齐苗后用小水灌畦,以后保持畦面见干见湿。在定植前15d左右适当控水,促进根系生长。
2.2.4.3 施肥
苗期一般不需追肥。若幼苗长势较弱,每66.7m2苗床随水冲施尿素lkg。
2.2.4.4 除草、防病、治虫
可采取人工拔除的方法除草。化学除草的方法是:用33%二甲戊乐灵乳油每667m2用100g~150g,或用48%双丁乐灵乳油200g,对水50kg,播后3d在苗床表面均匀喷雾,注意用药不宜过晚。在苗床上喷1次72.2%霜霉威水剂800倍液,防治洋葱苗期猝倒病。如发现蝼蛄,可喷布50%辛硫磷乳油1 000倍液,或于傍晚撒施毒饵诱杀,毒饵用250份麦麸或豆饼糁炒香后,加1份90%敌百虫制成。
2.2.5 壮苗标准
洋葱壮苗标准因品种、育苗季节等不同而有差异。一般为株高15cm~18cm,茎粗5mm~6mm,具有3片~4片叶片,苗龄50d~60d,植株健壮,无病虫害。
2.3 定植
2.3.1 整地、施肥、作畦
根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥,钾肥2/3做基肥,氮肥1/3做基肥。基肥以优质农家肥为主,2/3撒施,1/3沟施。施肥应符合NY/T 496 的规定,施用的有机肥应符合无害化卫生标准。
施足基肥后,将地整平耙细,并使土肥混合均匀,然后按照当地种植习惯做畦,整平畦面后,浇水灌畦,待水渗下后,喷施除草剂。除草剂每667m2用72%异丙甲草胺乳油50mL,或33%二甲戊乐灵乳油100mL,全田均匀喷施,然后覆盖地膜。
2.3.2 适期定植
2.3.2.1 定植时期
洋葱的定植期应严格按照当地温度条件确定。长江流域地区一般在“立冬”前后平均气温4℃~5℃时定植。
2.3.2.2 定植密度
洋葱的定植密度一般为株距12cm~15cm,行距15cm~18cm。因土壤肥力、品种等不同而略有差异。土壤肥力高适当稀植,土壤肥力低适当密植;晚熟品种和杂交品种适当稀植,中早熟品种和常规品种适当密植。
2.3.2.3 定植方法
2.3.2.3.1 起苗分级
先在苗床浇透水,起苗后按幼苗大小分级,剔除病苗、弱苗、伤苗。
2.3.2.3.2 定植方法
定植前将幼苗根部剪短到2cm,然后用50%多菌灵500倍~800倍液蘸根。定植时按幼苗大小级别分区栽植。先按株、行距打定植孔,再将幼苗栽人定植孔内,定植深度埋至茎基部1cm左右,以埋住茎盘、不掩埋出叶孔为宜。
2.4 田间管理
2.4.1 浇水
洋葱定植后立即浇水,3d~5d再浇1次缓苗水。冬前定植的,土壤封冻前浇1次封冻水。第二年返青时浇返青水。叶部生长盛期,保持土壤见干见湿,一般7d~lOd浇1次水。鳞茎膨大期增加浇水次数,一般6d~8d浇1次水。收获前8d~l0d停止浇水。
2.4.2 追肥
根据土壤肥力和生长状况分期追肥。返青时随水每667m2追施尿素5kg~7.5kg。植株进入叶旺盛生长期进行第二次追肥,每667m2追施尿素、硫酸钾各5kg~7.5kg。鳞茎膨大期是追肥的关键时期,一般需追肥2次,间隔20d左右。每次每667m2随水追施尿素、硫酸钾各5kg~7.5kg,或氮、磷、钾三元复合肥l0kg。最后一次追肥时间,应距收获期30d以上。

3 病虫害防治
3.1 病虫害防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业防治、物理防治和生物防治方法,科学合理地利用化学防治技术,达到生产无公害食品洋葱的目的。
3.2 防治方法
3.2.1 农业防治
3.2.1.1 选用抗病性、适应性强的优良品种。
3.1.2 实行3年以上的轮作;勤除杂草;收获后及时清洁田园。
3.2.1.3 培育壮苗,合理浇水,增施充分腐熟的有机肥,提高植株抗性。
3.2.1.4 采用地膜覆盖,及时排涝,防止田间积水。
3.2.2 物理防治
播种前采取温水浸种杀菌,保护育苗和保护栽培条件下采用蓝板诱杀葱蓟马。
3.2.3 生物防治
在应用化学防治时利用对害虫选择性强的药剂,减少对瓢虫、小花蝽、姬蝽、塔六点蓟马、寄生蜂和蜘蛛等天敌的杀伤作用。在葱蝇成虫和幼虫发生期,用1.1%苦参碱粉剂等喷雾或灌根。
3.2.4 化学防治
3.2.4.1 农药使用的原则和要求
农药使用应符合GB 4285 和GB/T 8321 的规定,生产中不使用国家明令禁止的高毒、高残留农药和国家规定在蔬菜上不得使用和服制使用的农药:六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷,久效磷,磷胺,甲拌磷,甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷,内吸磷,克百威,涕灭咸,灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷,氯唑磷,苯线磷。
3.2.4.2 病害防治
3.2.4.2.1 紫斑病
发病初期,喷施50%异菌脲可湿性粉剂l500倍液,或50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或72%锰锌·霜脲可湿性粉剂600倍液,或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液等,以上药剂交替使用,每7d~10d喷1次,连续防治2次。
3.2.4.2.2 锈病
发病初期,喷施15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍~2000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液,或40%氟硅唑乳油8000倍~10 000倍液等,以上药剂交替使用,隔10d喷1次,连续防治2次。
3.2.4.2.3 霜霉病
发病初期,喷施72%锰锌,霜脲可湿性剂600倍浓,或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂600倍~800倍液,或72.2%霜霉威水剂,700倍液等,每7d~10d喷1次,以上药剂交替使用,连续防治2次~3次。
3.2.4.2.4 灰霉病
发病初期,喷施50%腐霉利可湿性粉剂1 000、倍液,或50%多·霉威可湿性粉剂1000倍液,或40%百霉威·霜脾可湿性粉剂1000倍液等,以上药剂交替使用,每7d~10d喷1次,连续防治2次~3次。
3.2.4.2.5 病毒病
用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍~3 000倍液防治蚜虫;或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍~2 500倍液,或40%乐果乳油800倍~1 000倍液防治蚜虫和葱蓟马,减少或杜绝病毒病传播蔓延。在发病初期,喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或20%吗啉胍·乙铜可湿性粉剂500倍液,每7d~l0d喷1次,以上药剂交替使用,连续喷施2次~3次。
3.2.4.3 虫害防治
3.2.4.3.1 葱蓟马
在若虫发生高峰期,喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍~2 500倍液,每7d~l0d喷1次,连续防治2次~3次。
3.2.4.3.2 葱蝇
定植前用50%辛硫磷乳油1000~15000倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,或1.8%阿维菌素乳油5 000倍液,浸泡苗根部2min。成虫发病初盛期,用以上药剂喷雾,每7d喷1次,连续防治2次~3次。幼虫发生初期,也用以上药剂灌根,但加水倍数缩减到喷雾时的60%。
3.2.4.3.3 葱斑潜蝇
在成虫发生初盛期和幼虫潜叶为害盛期,用1.8%阿维菌素乳油2000倍~3000倍液,喷雾防治,每7d~l0d喷1次,连续防治2次~3次。

4、采收
4.1 收获时期
收获的适宜时期是:2/3以上的植株,假茎松软,地上部倒伏,下部1片~2片叶枯黄,第3片~4片叶尚带绿色,鳞茎外层鳞片变干。
4.2 收获方法
选晴天采收。收获时连根拔起,整株放在栽培畦原地晾晒2d~3d,用叶片盖住葱头,待葱头表皮干燥,茎叶柔软时编辫,于通风良好的防雨棚内挂藏;或于假茎基部1.5cm左右处剪除地上部假茎,在阴凉避雨通风处堆藏。在收获和贮藏过程中要避免损伤葱头。

引用文件
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件
 
 
  版权所有:江苏新沂果蔬品质研究所 2008 - 2009 All rights reserved
  地址:中国 江苏 新沂市 青年路
  电话:+86 0516 88995186  
传真:+86 0516 88996086 E-mail:lxw99lxw@163.com